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说起福建大锅台,想必大家也都不会感到陌生,我们在一些特色饭店都是可以看到这种设备。我们常见的便是柴火鸡了,下面由福建大锅台厂家为大家推荐一种柴火鸡的做法吧!
食材:土鸡、姜、葱、蒜、花椒、干辣椒、土豆、青椒、
做法:
1、先将土鸡切成块状,洗干净后,用姜、料酒、酱油、适量的淀粉将其腌制半小时;
2、起锅烧油,加入切好的土豆块,将其炸一下,炸至金黄色,捞出备用;
3、锅留底油,加入姜、蒜、花椒进行爆香,加入腌制好的鸡块进行炒香,再放入适量的麻辣酱香包或者是火锅料,再加入适量的水,进行焖至;
4、等到鸡肉将熟时,再将炸好的土豆放进去,使其融合,加入适量的盐;
5、翻炒均匀后,撒上适量的葱花,便可以出锅了。
以上便是大锅台厂家为大家推荐的一种柴火鸡的做法了,赶紧动手学起来吧!同时我们作为河南大锅台厂家,我们的设备可满足众多客户的需求,也欢迎你们的代理和加盟,如有需求,敬请来电。
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