福建大锅台厂家分析铁锅为何重受欢迎

来源 : http://fujian.hlkj666.com/news43524.html 发布时间 : 2018/6/23 0:00:00

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当前，居家生活中用铝锅的比较多，但是随着人们健康意识的提高，铁锅再次受到人们的重视。那么，铁锅和铝锅相比，究竟有什么区别呢？福建大锅台厂家为您简单介绍。

和铝锅相比，铁锅不怕铲、刮，抗损强大，经久耐用。铁锅是廉价的补铁来源，用它炒菜有利防治缺铁性贫血，因炒菜时有不跟食物发生作用的微小铁屑，其颗粒小于10微米者，能进入人体胃内，与胃酸(盐酸）发生化学变化，生成可溶性低价铁盐；铁锅溶出的铁经过维生素C的作用，还可变成人体需要的二价铁被吸收。当然人体所需铁可由饮食供给，但食物中含铁一般为有机铁，较难被人体吸收。铝可使人早衰；不锈钢中镍、铬、钛等元素对人体有害。长期使用铝合金或不锈钢锅，断绝了人体吸收铁的一条重要途径。

由此看来，论长期而言，还是使用铁锅对人们的健康更有好处，这也是为什么铁锅重新受到人们重视的原因。我公司是一家福建大锅台厂家，******进行各种福建大锅台设备的销售，您可登陆我们的官网具体查询，也可直接来电咨询。